Diese Paleo Tortilla mit Kokosmehl oder Kassava Mehl ist eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Weizentortilla. Ich nutze dieses Rezept, um meine Paleo Tacos abzurunden.

Wenn Du keinen Kokosgeschmack magst, kannst Du auch, statt des Kokosmehls, Kassava Mehl nutzen.

Eckdaten – Paleo Tortillas

Zubereitung ca. 10 Minuten; Schwierigkeitsgrad 1

Zutaten

Küchenzubehör

Schneidebrett, scharfes Messer, Kochtopf, Pfanne

Zubereitung

 

  1. Mixe alle Zutaten zu einer homogenen Masse zusammen.
  2. Gib 1 Teelöffel Ghee oder Butter in die Pfanne.
  3. Gib den Teig hinzu und brate den Pfannkuchen auf mittlerer Hitze.
  4. Bei goldbrauner Färbung ist der Pfannkuchen fertig.

 

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